Torta di Zucca
Torta di Zucca 😋😍😍 : Ricetta molto deliziosa amata da tutti ideale per Carnevale o festività . Molto facile da preparare
Ingredienti:
1 patata dolce (1 libbra)
1/2 tazza di burro ammorbidito
1 tazza di zucchero bianco
1/2 tazza di latte
2 uova
1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
1/2 cucchiaino di cannella macinata
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 (9 pollici) crosta per torta non cotta
Indicazioni:
Lessare la patata dolce intera con la buccia per 40-50 minuti, o fino a cottura ultimata. Far scorrere acqua fredda sulla patata dolce e rimuovere la buccia.
-Rompere la patata dolce in una ciotola. Aggiungere il burro e mescolare bene con il mixer. Aggiungere zucchero, latte, uova, noce moscata, cannella e vaniglia. Sbattere a velocità media fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il ripieno in una crosta da crostata non cotta.
Infornare a 350 gradi F (175 gradi C) per 55-60 minuti, o finché un coltello inserito al centro non esce pulito. La torta si gonfierà come un soufflé e si abbasserà man mano che si raffredda.
Buon appetito ❤
Torta di Zucca
