carne per stufato di manzo

carne per stufato di manzo

Ingredienti:
2 libbre di carne per stufato, tagliata a cubetti
1 confezione di salsa marrone
1 lattina di crema di funghi
1 confezione di preparato per zuppa di cipolle
Acqua, come richiesto
Facoltativo: Prezzemolo fresco, tritato finemente (per guarnire)
Versione al forno:
Preriscaldare il forno a 300°F (150°C).
In una ciotola, unire la crema di funghi, il preparato per salsa marrone, il preparato per zuppa di cipolle e una tazza d’acqua. Mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea.
Mettere le punte di manzo in una casseruola, quindi versare il composto sul manzo, assicurandosi che i pezzi siano ben coperti.
Coprire la pirofila con un foglio di alluminio, assicurandosi che nessuna parte della pirofila sia esposta.
Cuocere in forno per 3 ore senza sbirciare. Il manzo dovrebbe diventare tenero, assorbendo tutti i sapori.
Versione a cottura lenta:
In una ciotola, mescolare la crema di zuppa di funghi, il mix di salsa marrone, il mix di zuppa di cipolle e una tazza d’acqua. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Mettere le punte di manzo sul fondo della pentola a cottura lenta e versarvi sopra il composto.
Cuocere a fuoco lento per 7-8 ore o finché il manzo non sarà tenero e saporito.
Servire:
Servire le punte di manzo su purè di patate o riso. Irrorare con il ricco sugo e, se si desidera, guarnire con prezzemolo fresco tritato per dare un tocco di colore e freschezza.

carne per stufato di manzo