SEMIFREDDO AL PISTACCHIO
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO 🧡 : Ricetta dessert molto buono amato in tutta Europa ideale per occasioni speciali come per esempio le feste di compleanno!
RICETTA:
Ingredienti 🛒
450 ml di panna fresca di Benna (panna da montare)
170g/6oz di latte condensato zuccherato
100g/3,5oz di pistacchi macinati
50g/2oz di crema di pistacchi/spalmabile
Guarnizione
30 g/1,5 oz di pistacchi tritati
Crema di pistacchio (ammorbidire nel microonde o a bagnomaria)
Metodo
Foderare una teglia con pellicola trasparente e distribuire un po’ di pistacchi tritati sul fondo della teglia.
In una ciotola capiente montare la panna fresca e metterla da parte.
In una ciotola a parte, versare il latte condensato zuccherato e aggiungere metà della crema di pistacchi e metà dei pistacchi tritati. Mescolare bene.
Aggiungere il composto di pistacchi alla panna montata e piegare delicatamente per non sgonfiare la panna.
Versare metà del composto nella teglia preparata, cospargere con 30 g dei restanti pistacchi macinati e versarvi sopra la restante crema di pistacchi.
Ricoprire con il composto rimanente e livellare bene.
Coprire con pellicola trasparente sovrapposta e mettere in freezer per almeno 4 ore.
Prima di servirlo, capovolgerlo su un piatto da portata e decorarlo con fili di crema di pistacchio e cospargere di pistacchi tritati.
Buon appetito! 😊
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO
