Torta al Caffè Con Noci Dorate e Gocce di Cioccolato Bianco
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 Torta al Caffè Con Noci Dorate e Gocce di Cioccolato Bianco

Torta al Caffè!!! Con Noci Dorate e Gocce di Cioccolato Bianco! Decorato con Glassa al Caffè e Crema al Burro!
RICETTA PER LA TORTA AL CAFFÈ
Ingredienti per la torta:
5 uova
300 gr di zucchero
300 ml di burro fuso
500 gr di farina per dolci
60 ml di acqua tiepida
2 gr di caffè istantaneo
125 gr di noci tritate
Gocce di cioccolato bianco da 200 gr

Inserire le uova e il zuccheri e successivamente Sbattere bene per 5 minuti. Aggiungere la farina per dolci e il burro fuso in due lotti. Diluire il caffè nell’acqua e versarlo nel composto. Mescolare bene. Aggiungere le noci e le gocce di cioccolato e mescolare bene con una spatola. Trasferite il composto in una tortiera imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 175°C per 1 ora. Decorare con Glassa al Caffè, Crema al Burro al Caffè, Noci Dorate e Grani di Caffè in Pasta di Zucchero.
Glassa al caffè:
200 gr di zucchero a velo
20 ml di caffè
Amalgamare bene i 2 ingredienti e trasferire la glassa in una tasca da pasticcere.
Crema al caffè:
75 gr di burro a temperatura ambiente
200 gr di zucchero a velo
20 ml di latte
20 ml di caffè
Sbattere per 5 minuti il ​​burro. Inserire il resto degli ingredienti mescolando bene trasferendo successivamente la crema fatta al caffè in una tasca da pasticciere.
Per la decorazione:
Noci Dorate (immergere le noci nel cioccolato bianco fuso, crespo e spennellare con polvere di colorante alimentare dorato)
Chicchi di caffè in pasta di zucchero